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Une solution écologique et performante pour optimiser la conservation longue durée en chambre froide.
HDCOLD :
une innovation
à la française
La solution HDCOLD est une solution clé en main développée dans le but d’optimiser la durée et la qualité de conservation des aliments nécessitant une ambiance spécifique de température et d’hygrométrie avec ou sans atmosphère contrôlée.
Solution développée et brevetée à Agen en Aquitaine, elle répond aux exigences écologiques grâce au fait qu’elle dispense la conservation de fruits et légumes de l’utilisation de produits chimiques et permet jusqu’à 40% de gain énergétique par rapport à une installation traditionnelle.
Tout au long de la conservation, le HDCOLD permet d’éliminer les potentielles maladies et le déssechement des produits conservés. La fraîcheur et les qualités organoleptiques des fruits et légumes sont maintenues.
Qu’est-ce que le HDCOLD ?
Vergers d’Armorique - Visseiche
Producteur de pommes et de poires dans le bassin rennais, les Vergers d’Armorique nous ont fait confiance pour la rénovation de leurs installations frigorifiques.
La technologie HDCOLD a été retenue pour ce producteur qui souhaite optimiser la conservation de ses produits.
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